材料：奶粉、冷水、熱水、廉價卑微的優酪乳一小瓶（有錢人就花錢買菌種吧）、
　　　以及無所不能的大同電鍋

作法：將所有會碰到乳品的器具消毒，笨人怕燙到手可以將湯匙與碗丟進鍋子裡煮。懶人如我直接拿到熱水瓶下用熱水沖一沖就了事了。別忘記手也要用肥皂洗乾淨，誰知道上過廁所沒洗手，最後會在杯子裡培養出什麼樣的「虫」出來。

　　　首先奶粉以熱水沖泡開後，用冷水調節牛奶溫度。
　　　我所使用的比例

　　　奶粉：熱水：冷水＝１：２：２

　　照片中我所準備的蠢猴杯碗容量約有七百毫升，在沖泡好的牛奶中加入大概５０毫升的優酪乳。用湯匙約略攪拌幾下，蓋上杯蓋就可以丟進電鍋裡了。

　　電鍋注意！使用保溫就好，按下開關一煮什麼菌都殺光光，就只能當熱牛奶喝了。容器與外鍋不要直接接觸，避免局部溫度過高，可以用蒸盤或乾淨的布隔開。還有一點滿重要的，電鍋的蓋子蓋八分滿就好，電鍋純保溫的溫度還是太高了點。

　　用鮮奶做會比較嫩，用奶粉作多少會有粉粉的感覺，不過可以自由控制濃度，也便宜多多喔。

　　差不多八個小時後，就可以開棺驗屍，喔不！開蓋驗收了。